秋分适宜的汤品

秋分适宜的汤品

秋分节气空气干燥，加上时冷时热，体内水分消耗量变大，很多人会感觉上火，嗓子干涩、咽部瘙痒，这些都是“秋燥”的典型表现，接下来给大家分享两道简单易做的秋后汤品吧！

　　秋分适宜的汤品1

秋梨膏

材料

雪梨 4个、罗汉果 2个、冰糖 20克、蜂蜜 10克、姜片 5片

做法

1、把罗汉果洗干净用刀拍碎，掰成小块，姜片切丝。秋梨洗净削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁。

2、取一个大锅，放入雪梨汁、梨丝和姜丝、红枣、罗汉果以及冰糖，不加水大火煮开后小火炖煮半小时。

3、熬煮的过程中不可糊底，用铲子翻拌几次，熬了30分钟后关火放凉。

4、冷却至温热后用纱布挤出梨汁，剩余梨渣等弃用。

5、将梨汁煮开后转小火不停地熬煮，待梨汁略微粘稠后，要不停搅拌，直至浓稠呈糖浆状。

6、晾至常温后加入2勺蜂蜜搅拌均匀，趁热倒入提前备好的无水无油玻璃容器内，放冷了就很难装瓶了。

　　秋分适宜的.汤品2

罗汉果雪梨汤

材料

雪梨 2个、罗汉果 1个、冰糖 20-30克

做法

1、将罗汉果掰开，取罗汉果半个掰成小片，半个罗汉果的味道就已经很足。

2、将雪梨梨表皮去除，切块后把芯籽也去除。

3、将罗汉果连壳和雪梨一起放进汤锅里，倒入适量的清水；

4、大火煮开之后转中小火，进行炖煮30分钟左右；

5、最后可以适量加少许冰糖，罗汉果甜味很重，所以我没有放冰糖也是可以的。