经常吃田螺对身体有害吗

经常吃田螺对身体有害吗

经常吃田螺对身体有害吗，田螺含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，吃田螺也是有一定的好处的，但是需要适量的吃，以下经常吃田螺对身体有害吗?

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经常吃田螺对身体没有害处，不用太担心了，平时要多增加营养，多喝鸡汤排骨汤，多吃蔬菜水果，多喝温开水，多卧床休息会好点的

最好不要经常吃，必竟田螺生长在淤泥，有很多寄生虫和虫卵，还有农药和化肥沉积物以及一些环境因素造成的污染，寄生虫之类的虽然能在炒制的.过程在会被杀死，但虫体内能难免会有一些毒素残留，少吃为炒。

吃田螺有什么注意

1、烹制前要高温煮沸

将洗净的田螺放入开水中，煮开后捞出备用(煮时可加入葱、姜、料酒等调味品，用以去除田螺的异味)。在80℃以上的开水中就能杀死寄生在螺肉里的幼虫。

2、烹调中要注意熟透

经过前两步的加工，接下来就可以根据个人喜好的不同口味，烹制出各种口味的田螺佳肴。但是一定注意：必须使田螺烹透、熟透，要至少煎炒20分钟以上，以防止痢疾和寄生虫感染。海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。

3、加工前要排净螺体内杂质

将鲜活田螺放入一容器中，加入清水(水中可滴入少许香油)静置半天，使田螺自然吐净体内杂质，然后用清水冲洗干净，再用剪刀剪掉田螺的尾、尖部，并再次用清水冲洗干净。

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田螺的饮食禁忌

田螺的制作方法有很多，可以爆炒，水煮之后加入姜、醋、酱油来吃。煮田螺的时候应该煮10分钟以上，避免里面的细菌寄生虫感染。一般情况下田螺吃多了是没有多大坏处的，田螺里面的肉富含各类维生素、铁元素、钙元素、蛋白质等等，而且对很多脚气、痔疮、黄疸的患者都有不错的食疗作用，田螺适合治疗小便不通、脚气，尤其是适合肥胖症患者、高血压患者、高血脂患者等等。

但是脾胃虚寒或者经常腹泻的朋友就不能吃田螺，因为田螺属凉性。另外就是在感冒期间也不能吃田螺，女性在月经期间以及产后都不能吃，还有胃寒的患者不能吃。

通常情况下，田螺本身没有任何毒性，但是因为田螺性大寒，很容易引起拉肚子，脾胃虚寒或者腹泻的朋友就不不宜多食田螺，并且田螺还不能跟中药蛤蚧、西药土霉素同服。

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吃田螺的危害与好处

田螺因生长在池塘中，水质不好容易被污染，田螺内含有较多寄生虫，容易引起感染，在食用田螺时一定要清洗干净并且熟透后才可以食用，田螺中含有丰富的脂肪，以及多种维生素和微量元素。可以有效提高机体免疫力并且还有利尿消肿的作用，适量食用田螺，对于肾阳虚导致的腰痛阳痿等症状，有一定治疗效果。

吃田螺有什么好处？吃完田螺能吃牛肉吗？

田螺为软体动物。身体分为头部、足、内脏囊3部分，田螺的足肌非常发达。田螺在全国大部地区均有分布。田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉，它的可食部分主要是它的肉质足。田螺含有丰富的营养素，如蛋白质、维生素和人体必需的多种氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、高钙质、低脂肪的天然动物性保健食品。

而对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。在常见的60多种水生动植物中，田螺的营养价值仅次于虾。田螺的壳和肉都可以入药，主治尿赤热痛、尿闭、痔疮、黄疸等症。另外，食用田螺肉对治疗狐臭有显著功效。而痔疮便血、水肿、小便不通、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人都是可以食用田螺肉的。

田螺也是夏季消暑、下酒的一碟美味。但是，有一点儿需注意，田螺与牛肉不可同食。因为田螺与牛肉气味相悖，同时食用对胃肠道的刺激会很大，极易导致腹痛、腹泻和消化不良，因此田螺与牛肉不宜同吃。在家或饭店吃饭时，一定要禁忌这两种食物同食！如果同食，出现严重症状者，要立即就医！

为防止病菌和寄生虫感染，在食用田螺时一定要煮透，至少应煮10分钟以上再食用，此外死田螺不能食用。螺肉也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同时食用。